|
Indonesisch Prei-vleesgerecht
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 g in blokjes gesneden varkensfricandeau; olie om in te bakken; 2 fijngehakte teentjes knoflook; 1 fijngehakte ui; 300 g gesneden prei; 1/2 zakje geweekte nasikruiden; 2 el ketjap en 1/2 tot 1 theelepel sambal trassi.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Braad de varkensfricandeau in wat olie rondom bruin. Voeg de knoflook, ui, prei en nasikruiden toe en fruit dit even mee. Voeg naar smaak de ketjap en sambal trassi toe. Laat alles ca 15 minuten stoven.
|
|
|